Kapsultekno.com- GoFood, layanan pesan-antar makanan dari Gojek yang berada di bawah naungan PT GoTo Gojek Tokopedia Tbk (BEI: GOTO) telah merilis laporan Kilas Balik GoFood 2025. Laporan ini merangkum tren selera kuliner masyarakat Indonesia berdasarkan data pemesanan sepanjang tahun 2025.
Dari laporan tersebut terlihat bahwa preferensi makanan masyarakat cenderung stabil, sementara pilihan minuman menunjukkan perubahan yang lebih dinamis dan dipengaruhi oleh tren yang berkembang, terutama dari media sosial.
Menu Favorit: Ayam dan Bebek Masih Juara
Menu berbahan dasar ayam dan bebek kembali mendominasi daftar makanan terlaris di GoFood sepanjang 2025. Hal ini menegaskan bahwa konsumen Indonesia masih mengandalkan menu yang familiar, mengenyangkan dan cocok untuk konsumsi harian.
Meski begitu, variasi menu terus berkembang. Ayam dan bebek kini hadir dalam beragam olahan, mulai dari penyet, geprek, hingga dipadukan dengan topping dan bumbu kekinian.
Tren Media Sosial Dorong Popularitas Minuman Matcha
Berbeda dengan makanan, kategori minuman menunjukkan perubahan signifikan. Tren pembuatan minuman matcha di media sosial berdampak langsung pada pola konsumsi. Untuk pertama kalinya, Matcha Latte berhasil menembus Top 3 Minuman Terlaris di GoFood.
Sementara itu, kebiasaan ngemil masyarakat Indonesia juga terlihat jelas. Jajanan bercita rasa asin dan gurih seperti gorengan udang, olahan mie, dan lumpia mengisi daftar Top 3 Jajanan Terlaris sepanjang 2025.
Marsela Renata, Head of Marketing Gojek, mengungkapkan bahwa inovasi menjadi kunci dalam menjaga minat pelanggan. “Kami melihat bagaimana tren kuliner terus berkembang. Walau jenis makanan yang menjadi favorit cenderung sama dari tahun ke tahun, tetapi ada kreativitas atau improvisasi di sana," kata Marsela melalui keterangan resminya.
Baca Juga: 52% Konsumen Indonesia Dominan Belanja Lewat Social Commerce
Ia mengatakan, ada improvisasi yang membuat menu Ayam dan Bebek tetap diminati karena menu ini berevolusi dari versi penyet, geprek, topping mozzarella, digoreng dengan bawang putih, digoreng dengan ketumbar dan sebagainya.
Selain itu, ada perpaduan bumbu tradisional dan kekinian semakin memperkaya pilihan menu di platform GoFood.
“Evolusi makanan yang banyak di mix dengan olahan-olahan bumbu tradisional dan kekinian inilah yang semakin memperkaya menu-menu di GoFood. Buktinya, kini sebanyak 13 juta menu tersedia di GoFood," jelasnya.
Pihaknya berharap agar GoFood dapat tetap menjadi andalan masyarakat dalam memesan makanan dan minuman, baik untuk kebutuhan sehari-hari maupun untuk eksplorasi rasa.
Baca Juga: Harga Smartphone Berpotensi Naik di 2026 Akibat Krisis Chip Memori
Lebih dari itu, Kilas Balik GoFood 2025 ini juga dapat menjadi referensi para mitra usaha untuk berkreasi dalam pengembangan menunya, supaya usaha mereka dapat terus bertumbuh.”
Inovasi dan Fitur Baru Sepanjang 2025
Sepanjang 2025, GoFood juga menghadirkan sejumlah inovasi untuk meningkatkan pengalaman pengguna, di antaranya Kurasi Menu Sehat untuk membantu pelanggan memilih makanan sesuai target hidup sehat, Kurasi Menu Ramean untuk kebutuhan makan bersama, serta GoFood Catering yang menawarkan paket menu fleksibel sesuai kebutuhan acara.
Menjelang liburan akhir tahun, GoFood kembali menghadirkan fitur Kirim Makanan. Fitur ini memungkinkan pelanggan mengirim makanan favorit kepada orang terdekat, bahkan ke kota yang berbeda, dengan proses yang praktis dan ongkir terjangkau.